Corsi Professionali
Corso di Cucina professionale
Corso pratico
di cucina, pensato
per chiunque voglia
intraprendere
la professione del
cuoco per lavorare in ristoranti e hotel…
Corso di Pasticceria professionale
Corso pratico
di pasticceria,
pensato
per chiunque
voglia intraprendere
la professione del pasticcere
per lavorare in pasticceria / ristoranti / hotel
Corsi di specializzazione
Corsi mirati ad
approfondire o ad acquisire
nuove conoscenze tecniche, ed arricchire
le tue competenze professionali.
I docenti
Davide Morsanutto
Coordinatore corsi e Docente corsi di cucina.
Silvia Dalfior
Docente corsi di pasticceria moderna.
Cristina Trafeli
Docente corsi di pasticceria.
Formazione Aziendale
Farcomi Consulenza & Formazione, si occupa di dare supporto tecnico, corsi di formazione su misura,
progettazione di nuovi format commerciali e affiancamento tecnico personalizzato, alle aziende del settore Ho.Re.Ca.
Possiamo dare supporto alla tua attività, migliorando il tuo lavoro e quello del tuo team, con numerosi servizi e strategie sviluppate su misura per te:
• Supporto per l’avviamento e la gestione di attività di ristorazione
• Analisi di fattibilità e progettazione di un format dal progetto iniziale fino alla realizzazione finale
• Riorganizzazione operativa e tecnica dei reparti della tua azienda
• Verifica e aggiornamento del piano di auto-controllo Haccp
• Formazione professionale dei lavoratori
• Realizzazione dei menù con food cost, ricette e schede tecniche
• E molto altro ancora!
Le attività di consulenza e formazione prevedono un alto livello di personalizzazione.
Ascoltiamo le tue esigenze
Valutiamo insieme le azioni da intraprendere
Ti proponiamo le nostre soluzioni più vantaggiose
Siamo al tuo fianco per realizzarle!
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